proteine palestra
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Proteine in capsule
Notevolmente diversi invece sono gli integratori a pasticche di proteine idrolizzate (peptidi). Queste capsule (solitamente note come amino complex e di grandi dimensioni) contengono catene di aminoacidi molto corte rispetto alla proteina di partenza (a causa della predigestione tramite idrolisi) cio' determina una rapida assimilazione degli aminoacidi....
Proteine in polvere
Esistono intanto in commercio numerose varianti proteiche in polvere. In generale il valore di un integratore di proteine viene dato da un solo parametro: la % di proteine per 100 gr riferita nell'etichetta nutrizionale. Quindi mai acquistare il prodotto se reca la dicitura proteine 90% e poi sull'etichetta nutrizionale riporta proteine . . . . . .80% o addirittura meno!!! (78-75%). Un integratore di proteine in polvere non deve avere la % di proteine su 100 gr di prodotto inferiore all'84% e solitamente deve essere 85-92%. Scegliere le proteine senza gusto e' da sconsigliare in quanto di sapore orribile e non apportano alcun beneficio, neanche in termini percentuali di concentrazione proteica; inoltre gli additivi aggiunti per il gusto sono del tutto naturali ed autorizzati per i prodotti italiani....
Proteine
Le proteine si trovano un po ovunque nel corpo umano ma sono particolarmente presenti nelle ossa e nei muscoli. Numerosi alimenti contengono proteine: carni, pesci, uova, latticini, legumi. Il problema fondamentale e' che a differenza dei grassi non si accumulano nell'organismo ma devono essere costantemente date in medio-piccole quantita'....
ISOWHEY COMPLEX - Proteine del siero isolate
ISOWHEY COMPLEX è un integratore proteico che si colloca ai vertici della
sua categoriaper le straordinarie caratteristiche che lo contraddistinguono....
Whey protein o proteine del siero del latte
Whey protein o proteine del siero del latte vantano la massima digeribilità e assimilazione. Vengono isolate e ottenute mediante complicati procedimenti dal siero del latte.
...Egg protein o proteine derivate dal bianco dell'uovo
Sono prodotti che contengono solo ovoalbumine ovvero proteine dell’albume dell’uovo. L’albume contiene le proteine che hanno il più alto grado di assimilazione da parte del nostro apparato digerente.
...Caseine del latte
Sono proteine non recentissime riscoperte ultimamente. Sono ottenute con procedimenti di ultrafiltrazione.
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