Liquirizia

La liquirizia era già nota nell'antica medicina greco-romana, egiziana e indiana.
Per uso esterno la radice di Liquerizia masticata è un buon emolliente e antiinfiammatorio della bocca e delle gengive, calma le irritazioni della gola dei fumatori, schiarisce la voce e migliora l'alito.
La liquirizia è un componente dissetante ed emolliente per pasticche e caramelle, dolcificante per dolci e dietetici, aromatizzante per liquori, bevande e tabacco. Per uso interno è impiegata come sedativo della tosse ed espettorante, antispasmodico nei processi digestivi, contro gastriti e bruciori di stomaco; è largamente usata nella terapia dell'ulcera. 
Un derivato della Liquerizia, l'acido glicirretico, è tra l'altro largamente impiegato nella terapia dell'ulcera.
Le proprietà cicatrizzanti, antiinfiammatorie, batteriostatiche dell'acido glicirretico non sono direttamente sfruttabili poichè esso non è direttamente disponibile negli infusi di Liquerizia. Sulla pelle esercita comunque un effetto lenitivo e normalizzante.