Il menu per la Dieta Base Scarsdale. La dieta base va seguíta per due settimane e si tratta di sette menù da ripetere nello stesso ordine per la seconda settimana di dieta.
Prima colazione
mezzo pompelmo (altrimenti frutta di stagione)
una fetta di pane alle proteine o integrale, tostato
caffè o tè senza zucchero
Pranzo
carni fredde assortite a scelta: carni magre, pollo, tacchino, lingua, manze magro, prosciutto magro
pomodori affettati, alla griglia o in umido
caffè o tè o acqua tonica dietetica
Cena
pesce magro o ctostacei, di qualunque genere, preparati senza grassi
insalatamista con ie verdure che si desiderano
una fetta di pane alle proteine o integrale tostato
pompelmo (se manca, altraftutta di stagione)
caffè o tè
Prima colazione
come lunedì
Pranzo
macedonia di frutta a volontà
caffè o tè
Cena
un hamburger magro, abbondante cotto alla griglia
verdure miste: pomodoro, peperoni, lattuga, sedano,
olive (4), zucchine o cetrioli caffè o tè
Prima colazione
come lunedì
Pranzo
insalata di tonno o salmone (togliere completamente l'olio), condita con limone e aceto
pompelmo o melone (in sostituzione frufta di stagione)
caffè o tè
Cena
agnello arrosto affettato,ben sgrassato
insalata mista: lattuga, pomodoro, cetriolo, sedano
caffè o tè
Prima colazione
come lunedì
Pranzo
due uova cucinate senza usare grassi di nessun genere (si può usare la padella antiaderente oppure aggiungere un po' di brodo sgrassato; avete mai
provato a fare le uova fritte usando un poco di acqua invece del burro?)
formaggio magro (yocca)
zucchine o cavolini di Bruxelles o pomodori: affettati o in umido
una fetta di pane integrale o pane alle proteine, tostata
caffè o té
Cena
pollo arrosto o alla giglia: togliete accuratamente grasso e pelle
verdure abbondanti: spinaci, peperoni, fagiolini, pomodori
caffè o tè
Prima colazione
come lunedì
Pranzo
formaggi magri assortiti
spinaci a volontà
una fetta di pane integrale o alle proteine, tostata
caffè o tè
Cena
pesce magro o crostacei
verdure miste a piacere e a volontà, sia cotte sia crude
una fetta di pane alle proteine o integrale, tostata
tè o caffè
Prima colazione
come lunedì
Pranzo
macedonia di frutta a volontà
caffè o tè.
Cena
pollo o tacchino arrosto
insalata di pomodori e lattuga
pompelmo (o frutta di stagione)
caffè o tè
Prima colazione
come lunedì
Pranzo
tacchino o pollo sgrassati, caldi o freddi
verdure miste: pomodori, carote, cavolo cotto,
broccoli o cavolfiore
pompelmo o frutta di stagione
caffè o tè
Cena
vitello arrosto magro, a volontà
insalata mista: lattuga, cetrioli, sedano, pomodoro
caffè o tè