peperone
Il
peperone (Capsicum annuus) è un ortaggio di cui si consuma il frutto, una bacca carnosa verde, gialla o rossa. All’interno del frutto si trova la capsicina, un alcaloide che conferisce a questo ortaggio il caratteristico sapore piccante. La caratteristica principale del peperone è il suo elevato contenuto di
vitamina C, ha un
basso contenuto calorico che lo rende adatto alle
diete dimagranti.
