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I sostituti dello zucchero

I sostituti dello zucchero

Dotati di sapore dolce sono anche certi composti naturali appartenenti alla categoria dei polialcoli, quali il sorbitolo (presente naturalmente in alcuni frutti), lo xilitolo e il maltitolo.

Perché ridurre il consumo di sale

Perché ridurre il consumo di sale

Un consumo eccessivo di sale può favorire l??instaurarsi dell??ipertensione arteriosa, soprattutto nelle persone predisposte Elevati apporti di sodio aumentano il rischio per alcune malattie del cuore