- Consigli e articoli su

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peperone

peperone

Il peperone (Capsicum annuus) è un ortaggio di cui si consuma il frutto, una bacca carnosa verde, gialla o rossa. All’interno del frutto si trova la capsicina, un alcaloide che conferisce a questo ortaggio il caratteristico sapore piccante.

Olio d'oliva

Olio d'oliva

L’olio d’oliva è presente in tutte le diete per i condimenti a “crudo” (se ne consiglia un cucchiaio al giorno). e si ottiene dalle olive per mezzo della frangitura, la separazione dell’olio dalla polpa e dall’acqua si ottiene con presse idrauliche.

La Dieta Metabolica del dott. Mauro Di Pasquale

La Dieta Metabolica

La Dieta Metabolica funziona per chiunque vuole perdere peso e grasso corporeo mantenendo o guadagnando contemporaneamente massa muscolare

Proteine in capsule

Proteine in capsule

Notevolmente diversi invece sono gli integratori a pasticche di proteine idrolizzate (peptidi). Queste capsule (solitamente note come amino complex e di grandi dimensioni) contengono catene di aminoacidi molto corte rispetto alla proteina di partenza (a causa della predigestione tramite idrolisi) cio' determina una rapida assimilazione degli aminoacidi.

Proteine in polvere

Proteine in polvere

Esistono intanto in commercio numerose varianti proteiche in polvere. In generale il valore di un integratore di proteine viene dato da un solo parametro: la % di proteine per 100 gr riferita nell'etichetta nutrizionale.

Proteine

Proteine

Le proteine si trovano un po ovunque nel corpo umano ma sono particolarmente presenti nelle ossa e nei muscoli. Numerosi alimenti contengono proteine: carni, pesci, uova, latticini, legumi. Il problema fondamentale e' che a differenza dei grassi non si accumulano nell'organismo ma devono essere costantemente date in medio-piccole quantita'.

Creatina Monoidrato

Creatina

La creatina non e' un aminoacido ma la sua molecola e' azotata; e' uno dei nutrienti più efficaci in commercio La creatina è indispensabile per il ciclo energetico ATP-ADP

Aminoacidi

Aminoacidi

Gli aminoacidi sono i costituenti elementari delle proteine e 20 sono quelli base olo 8 pero' sono quelli essenziali : isoleucina, leucina, valina, metionina, lisina, fenilalanina, treonina, triptofano

Vitamine e minerali

Vitamine e minerali

Le vitamine sono indispensabili per il buon funzionamento dell'organismo e del metabolismo, sia per i sedentari che per gli sportivi